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为了让你吃这袋薯片更开心 成千上万的人在背后
作者:YWYF 来源:Sfnews 点击: 发布日期: 2020-10-10 18:28
信息摘要:
你永远想不到,你在城市中购买的一袋薯片,是如何和几千公里外的沙漠农场是如何发生关联的。10月9日,一部全网上线的9分钟纪录短片,首次揭秘了薯片这个看似不起眼的休闲零食全...

但是在沙漠里种土豆并不容易。土豆苗小,但是这里气候干燥,经常刮风。“一开始,土豆一种就被吹翻了。没有其他措施,只能补种,翻耕,补种,直到成活。”陈希亮说。在土豆成熟之前,他的日常状态是紧沙,缺水,情况意外。一年的辛苦白费了。

来自中国科研所浦华工业研究院的《2020-2025年薯片市场生长现状观察及供需格式分析预测陈诉》显示,作为一种快速移动的消费品,薯片在中国的普及率总体达到了76%,尤其是在北京、上海、广州等一线城市,薯片的普及率高达81%。毫无疑问,在快节奏的生活下,无论开心还是不开心,清脆的“罗棒”声都能照顾到那一刻的一些压力,成为陪伴这个世界年轻人的好产品。

10月9日,一部9分钟的全网纪录片短片,首次揭示了看似无足轻重的休闲零食整个产业链——薯片的生产故事。

但有媒体援引研究机构欧睿国际的数据指出,2017年,施乐在中国薯片市场的市场份额达到45%,并连续三年获得市场份额增长。

中国是一个农业大国和马铃薯种植大国。数据显示,中国是世界上马铃薯总产量最大的国家,品种数以百计。这并不意味着任何一种土豆都可以用来做薯片。

一颗土豆的奇幻漂流

据统计,施乐薯片有50多种口和胃。泡泡薯片、海鲜系列薯片等。专为中国国内市场推出。今年,他们与名图、周黑鸭、五芳斋联手推出了“施乐中国风味系列”。

对于37岁的施乐农场生产负责人陈希亮来说,他来到库布齐种植土豆的最初几年,他的状态就像弓上的弦。库布齐地下水丰富,日照充足,适合粮食作物和经济作物生长。陈希亮认为这里可以种植好土豆。

2019年初,英国研究机构Euromonitor International发布了《全球100强快消大品牌》。根据声明,施乐的品牌价值为100-150亿美元,在100强中排名第四,比2014年上升了两位。与此同时,施乐是世界第一大包装食品品牌,也是百事公司23个年零售额超过10亿美元的品牌之一。

作为最早进入中国的跨国公司之一,百事于1993年将施乐薯片引入中国市场,随后施乐开始了其本土化之旅。作为百事公司在全球的重要市场之一,百事大中华区的人们在很多地方都表现出了“扎根中国、服务中国、携手中国”的意向。

此外,鉴于近年来寻求健康的消费者的市场需求,施乐接受了一些技术,以在生产中消除食品中所含的饱和脂肪、糖和盐。2015年,世界上第一条TBF(温压油炸锅)生产线在百事武汉食品厂投入使用。新的专利油炸技术生产的薯片的脂肪含量可以比其他一般规模的生产线低15%。

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